Ои Собаги (Кимчи из огурцов)
Особенно популярен в весной и летом. Помогает освежиться благодаря большому количеству воды в огурцах. Люди любят есть его весной и летом, потому что это помогает спастись от жары, когда многие...
http://fairfry.com
All posts by fair
Пай Хуангуа (Битые огурцы)
Популярная закуска китайской кухни — Пай Хуангуа (Pai huangua) на китайском 拍黄瓜
Суп Брамборачка (Bramboračka)
Рецептов приготовления этого блюда много. Одни готовят только со свежими грибами, другие говорят с сушеными. Многие добавляет в суп еще много овощей: морковь, сельдерей, лук-порей и даже брюссельскую капусту. Кто...
Гриссини с кунжутом (Хлебные палочки)
В ресторанах и пиццериях хлебные палочки подаются в качестве аперитива. Они могут сочетаться с прошутто, соусами, другими продуктами. В результате получается закуска. Пресные гриссини подают и с корицей, мороженым, превращая...
Салат Уолдорф (Вальдорф)
Вальдорфский салат, уолдорфский салат, салат «Уолдорф» (англ. Waldorf salad) — классический американский салат из кисло-сладких яблок, нарезанных тонкой соломкой стеблей (в оригинале) или корня (в современных рецептах) сельдерея и грецких...
Жульен из морепродуктов
По этому рецепту ты можешь приготовить жюльен с каким-то одним, любимым видом морепродуктов: с маленькими коктейльными креветками, мидиями или мини кальмарами. Если хочешь придать жюльену красивый нежно-розовый цвет, добавь в...
Тартар из лосося с красным луком
Тартар – это универсальное слово, которым называют не только соус, но и закуски из сырого (вяленого) мяса и рыбы. Тартар — блюдо французской кухни. Изначально тартаром назывался особый способ нарезки продуктов....