http://fairfry.com
  • Home
  • Cuisine: Итальянская кухня

Cuisine: Итальянская кухня

Гриссини с кунжутом (Хлебные палочки)

Cooking Time: 80мин
В ресторанах и пиццериях хлебные палочки подаются в качестве аперитива. Они могут сочетаться с прошутто, соусами, другими продуктами. В результате получается закуска. Пресные гриссини подают и с корицей, мороженым, превращая...

fair

07.09.2018
Like 6
Read More
Comment
18 Views

Капоната

Cooking Time: 45
Название часто возводят к слову capone, которым в некоторых частях Сицилии называют золотую макрель. Сторонники этой версии предполагают, что первоначально капоната представляла собой блюдо из рыбы в кисло-сладком соусе, но...

Линда

06.04.2018
Like 1
Read More
1 Comment
45 Views

Вителло тоннато

Cooking Time: 35
Вите́лло тонна́то (итал. Vitello tonnato, буквально: «телятина тунцовая») — Является холодным блюдом или закуской, типичной для региона Пьемонт. Анчоусы — это особым образом приготовленная консервированная мелкая рыбка, которая отличается пряным...

fair

18.08.2017
Like 1
Read More
Comment
103 Views

Салат Капрезе с оливками

Cooking Time: 7 мин
Капрезе (итал. caprese) — лёгкая закуска, одна из разновидностей антипасто. Название эта закуска получила от острова Капри (Италия). Благодаря красно-бело-зелёному цвету, имитирующему цвета итальянского флага, капрезе стало одним из национальных...

fair

18.08.2017
Like 1
Read More
1 Comment
122 Views

RECIPES | ALL RIGHTS RESERVED | © 2015