http://fairfry.com
Feature: Вегетарианское, Постное
Гриссини с кунжутом (Хлебные палочки)
В ресторанах и пиццериях хлебные палочки подаются в качестве аперитива. Они могут сочетаться с прошутто, соусами, другими продуктами. В результате получается закуска. Пресные гриссини подают и с корицей, мороженым, превращая...
Тыквенный крем-суп (Velouté de potiron)
Ни для кого не секрет, что суп должен присутствовать в рационе каждого человека, а если он еще и приготовленный на основе такого полезного овоща, как тыква, блюдо принесет твоему организму...
Соус Пико-де-гальо (Pico de Gallo)
Пико-де-гайо (исп. pico de gallo — дословно «клюв петуха», также встречается устаревшая транскрипция пико-де-гальо) — свежий соус мексиканской кухни из размельчённых помидоров, белого лука и острого перца чили. В этом...
Капоната
Название часто возводят к слову capone, которым в некоторых частях Сицилии называют золотую макрель. Сторонники этой версии предполагают, что первоначально капоната представляла собой блюдо из рыбы в кисло-сладком соусе, но...
Салат Капрезе с оливками
Капрезе (итал. caprese) — лёгкая закуска, одна из разновидностей антипасто. Название эта закуска получила от острова Капри (Италия). Благодаря красно-бело-зелёному цвету, имитирующему цвета итальянского флага, капрезе стало одним из национальных...
Соус Дзадзики (цацики)
Традиционный греческий соус на основе греческого йогурта (он более густой), укропа, огурцов и чеснока. Греческий йогурт можно заменить обычным.
