Ои Собаги (Кимчи из огурцов)
Особенно популярен в весной и летом. Помогает освежиться благодаря большому количеству воды в огурцах. Люди любят есть его весной и летом, потому что это помогает спастись от жары, когда многие...
http://fairfry.com
Ingredient: Красный перец
Соус Лютеница с баклажаном
Основной ингредиент Лютеницы — жареный или печеный красный сладкий перец. Наличие красного болгарского перца обеспечивает тот интенсивный красный оттенок, которым славится соус. Кроме перца, в состав болгарской Лютеницы входят томаты,...
Капоната
Название часто возводят к слову capone, которым в некоторых частях Сицилии называют золотую макрель. Сторонники этой версии предполагают, что первоначально капоната представляла собой блюдо из рыбы в кисло-сладком соусе, но...
Тартар из лосося с красным луком
Тартар – это универсальное слово, которым называют не только соус, но и закуски из сырого (вяленого) мяса и рыбы. Тартар — блюдо французской кухни. Изначально тартаром назывался особый способ нарезки продуктов....
Соус Чимичурри
Чимичу́рри (исп. chimichurri) — латиноамериканский соус для жареного мяса. Рецепт чимичурри придуман в Аргентине.
Соус Харисса
Харисса — традиционный тунисский соус. Его подают практически к любому блюду, супы, каши, бутерброды и тд.
Суп с колбасками и тортелини
Все очень легко, нарежте колбаски, перец и лук, добавьте специй и варите 6 часов. За 20 мин. до подачи добавьте тортелини.