Ingredients
-
4 кусочка Хлеб
-
8 кусочков Бекон
-
4 шт Яйца
-
Соус
-
1 шт Авокадо
-
100 мл Сок лимона
-
По вкусу Соль
-
Вода
Directions
Steps
|
1
Done
|
СоусАвокада, сок лимона и соль перемалываем в блендере до состояния пюре. Добавьте немного воды чтобы придать получившейся смеси состояние соуса. |
|
2
Done
|
Яйца БенедиктПоджарьте бекон на сковородке, положите в сторону на бумажное полотенце. |
|
3
Done
|
Для того чтобы сварить яйца пашот, берем кастрюлю с водой, доводим до кипения. После кипения ставим на самую низкую температуру. Выбиваем яйцо в пашотницу или в черпак, окунаем в горячую воду и варим 3,5-4 мин. Такое проделываем со всеми яйцами. |
|
4
Done
|
Поджарьте шлеб в тостере. На каждый кусочек хлеба положите по два кусочка бекона, по одному яйцу пашот. Сверху полейте соусом. |
