Ingredients
-
2 шт Огурцы
-
2-3 шт Помидоры
-
2 шт Болгарский перец
-
200гр Сыр Брынза
-
1-2 луковицы Репчатый лук
-
1-2 ст. ложки Оливковое масло
-
10 гр Петрушка
-
по вкусу Соль
-
по вкусу Черный перец
-
по вкусу Уксус
Directions
Steps
|
1
Done
|
Перцы положить в сковороду на сильный огонь, прижмите их крышкой, запекать со всех сторон пока шкурка не обуглиться. Переложить перцы в полиэтиленовый пакет и плотно его завязать. Оставить перцы на 3-5 минут, затем очистить от шкурки и семян, и нарезать. |
|
2
Done
|
Остальные овощи также нарезать кубиками, листья петрушки измельчить. Брынзу натереть. |
|
3
Done
|
Сложить овощи в большой салатник и перемешать, добавив оливковое масло и несколько капель уксуса по вкусу. Затем разложить салат в порционные тарелки, сверху обильно присыпать натертой брынзой. |
