Ingredients
-
400 г Ассорти из грибов
-
240 г Свинное мясо
-
2 ч. ложки Кунжутное масло
-
1 шт Репчатый лук
-
4 зубчика Чеснок
-
По вкусу Морковь
-
1/2 стакана Кунжут
-
1 ст. ложка Мука
-
По вкусу Зеленый лук
-
1 ст. ложка Соевый соус
-
По вкусу Соль
-
По вкусу Черный перец
Directions
Steps
|
1
Done
|
Смешайте перебитый кунжут, муку и 120 мл воды. |
|
2
Done
|
Разогрейте кунжутное масло в кастрюле и жарьте чеснок и мясо, пока оно не потеряет свою яркую окраску. Добавьте в мясо 1 л воды, грибы, лук и морковь, накройте крышкой и варите на большом огне 15 мин; далее помешайте, убавьте огонь и варите еще 15 минут. |
|
3
Done
|
Добавьте в грибы соевый соус, соль по вкусу и кунжутную крошку. Должен получиться густой молочный бульон. Прибавьте огонь и держите еще пару минут на плите. Добавьте зеленый лук и помешайте. |
