All posts by Анабель

Гуакамо́ле, от аст. āhuacamōlli, от āhuacatl и mōlli — холодная закуска из пюрированной мякоти авокадо. Имеет консистенцию густого соуса. Блюдо мексиканской кухни, имеет ацтекские корни.